Blog gastronomique

Setzen Sie Qualität auf den Tisch – warum Details im Service den Unterschied machen
Mettez la qualité sur la table
Guter Service beginnt hinter den Kulissen.Wer Teller sicher, organisiert und griffbereit lagert, sorgt für ruhige Abläufe, weniger Stress im Team und einen professionellen Auftritt, den Gäste sofort wahrnehmen. Lire la suite …
Entretien et entretien des empileurs de plaques Plate Mate
En prenant soin de votre range-assiettes Plate Mate, vous profiterez plus longtemps de votre appareil. C'est évident. En le négligeant, vous nous rendrez service, car vous devrez le réparer ou le remplacer. Économisez de l'argent et entretenez correctement votre range-assiettes : vous prolongerez ainsi sa durée de vie.Comment entretenir l'empileur d'assiettes Plate Mate Nettoyez l'empileur d'assiettes à l'eau chaude, à la vapeur ou au nettoyeur haute pression. N’utilisez pas de produits de nettoyage chimiques ni de détergents. Resserrer régulièrement les roulettes des chariots empileurs de plaques et vérifier que toutes les... Lire la suite …
Tellerclip von Plate Mate für den nächsten Apéro
Clip pour assiettes de Plate Mate pour le prochain apéritif
Apéro Riche, Stehapéro, et quel que soit le nom donné à ces nouvelles occasions, elles ont toutes un point commun : on se sert soi-même au buffet et il nous manque... Lire la suite …
Vous avez des problèmes d'espace dans la cuisine ?
Votre cuisine est-elle encombrée d'assiettes qui bloquent votre plan de travail et perturbent le service ? Tombent-elles sans cesse, vous obligeant à tout recommencer ? Découvrez la solution pour une cuisine plus propre, sans casse et avec plus d'espace.Grâce au système d'empilage d'assiettes breveté Plate Mate, vous gagnez de la place et du temps. Il permet de ranger des assiettes et des plats de toutes formes, jusqu'à 5 cm de hauteur, qu'ils soient ronds, carrés, rectangulaires ou ovales. Empilez facilement et rapidement un grand nombre d'assiettes contenant toutes sortes d'aliments, même dans... Lire la suite …
Plate Mate Tellerwagen bei Mini Beiz, dini Beiz
Chariot Plate Mate chez "Mini Beiz, dini Beiz"
Wie organisiert man Teller effizient auf kleinstem Raum?Das Praxisbeispiel der Mini Beiz Dini Beiz zeigt, wie ein Plate Mate Tellerwagen selbst in kleinen Kuechen für Ordnung, schnellen Zugriff und reibungslose... Lire la suite …
Perfekte Organisation in der Profiküche: Tellerstapler von Plate Mate
Gagner de la place mais comment ?
En cuisine, il ne s'agit pas seulement de compter chaque seconde pour servir des plats chauds, magnifiquement présentés et avec précision. Non. L'enjeu est bien plus important. Une bonne organisation... Lire la suite …

Modèle breveté

Nous créons des solutions professionnelles pour les entreprises de restauration professionnelles.

Souci du détail

Nous améliorons constamment nos solutions afin de répondre aux exigences les plus élevées.

Des experts pour des experts

Plate Mate a été créé en raison d'un manque d'espace dans la cuisine et a été développé par un chef.

Empileur de plaques

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Modèle de table pour 36 assiettes

Modèle de table pour 36 assiettes

Modèle de table pour 36 assiettes
CHF 750.00

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