Blog gastronomique

Plate Mate Partnerprogramm 2026 – klare Strukturen für Qualität, Service und Partnerschaft
Plate Mate Partnerprogramm 2026 – klare Strukturen für Qualität, Service und Partnerschaft
Das Plate Mate Partnerprogramm 2026 setzt neue Standards für Fachhandel, Gastronomie und Care. Klare Strukturen, hohe Servicequalität und echte Partnerschaft. Lire la suite …
IGEHO 2025 – Mein Rundgang durch die spannendsten Trends der Gastro-Welt
IGEHO 2025 – Mein Rundgang durch die spannendsten Trends der Gastro-Welt
Die IGEHO 2025 in Basel war ein echtes Highlight: moderne Speiseverteilung, clevere Küchentechnik, Robotik für Getränke, innovative Food-Produkte und starke Markenauftritte quer durch die Branche. In meinem persönlichen Rundgang zeige... Lire la suite …
Wenn die Küche aus allen Nähten platzt: Mise-en-place ohne Platz
Wenn die Küche aus allen Nähten platzt: Mise-en-place ohne Platz
Der tägliche Kampf in Grossküchen Wer in einer Gastronomieküche arbeitet, kennt das Problem nur zu gut: Das Mise-en-place ist vorbereitet, Teller werden angerichtet, und plötzlich fehlt der Platz. Lange Tische... Lire la suite …
Plate Mate im Einsatz am Universitätsspital Zürich
Plate Mate utilisé à l’hôpital universitaire de Zurich
L’hôpital universitaire de Zurich fait confiance aux empileurs de plaques adaptés individuellement de Plate Mate – avec des solutions spéciales pratiques, une qualité stable et une maintenance facile. Lire la suite …
Effizient, hygienisch und flexibel: So setzt das Kantonsspital Baden auf Tellerstapler von Plate Mate
Efficace, hygiénique et flexible : l'hôpital cantonal de Baden fait confiance aux empileurs de plaques de Plate Mate
À l'hôpital cantonal de Baden, de nombreuses plaques d'aération circulent chaque jour, et Plate Mate garantit un fonctionnement optimal. Découvrez ici pourquoi ce système est si efficace. Lire la suite …
PlateMate Tellerstapler Fälschungen erkennen
L'empileur de plaques PlateMate détecte les contrefaçons
PlateMate a toujours été synonyme de qualité, de fiabilité et de durabilité. Il est donc inévitable que des copies de notre ingénieux système d'empilage d'assiettes finissent par apparaître. Toutes proviennent... Lire la suite …
Wagen Heavy Duty 84 nicht mehr lieferbar
Le wagon Heavy Duty 84 n'est plus disponible
Notre siège social a décidé d'arrêter la production du modèle Heavy Duty 84. Cette décision est due à la fois à une faible demande et à la forte hausse du... Lire la suite …
Assemblage du chariot à assiettes PlateMate
Le chariot à assiettes PlateMate est un excellent produit aux multiples usages. Quelques détails sont à prendre en compte lors du montage afin de garantir la stabilité et le bon fonctionnement de l'empileur. Assemblage de roueChaque chariot porte-assiettes PlateMate est doté d'un insert fileté intégré au cadre. Pour une stabilité optimale, vissez simplement les roues directement dans cet insert en plastique : le chariot sera alors parfaitement stable. Si un écrou est fourni par erreur, il n'est pas destiné au montage des roues. L'installation illustrée sur l'image de gauche est incorrecte,... Lire la suite …
PlateMate 84, der Standardwagen
PlateMate 84, le chariot standard
C'était le premier du genre. L'original, en quelque sorte, et aujourd'hui un classique dans toutes les cuisines. Le chariot Standard 84 de PlateMate. Facile à utiliser. Robuste et durable. Le... Lire la suite …
An die Wand und aus dem Weg!
Au mur et à l'écart !
Créez facilement et rapidement plus d'espace pour vos menus dans la cuisine grâce à un troisième niveau. C'est très simple avec les modèles muraux de PlateMate. Vous avez une cuisine... Lire la suite …
Ohne zu bücken in niedrige Räume!
Entrez dans les pièces basses sans vous baisser !
Les chariots 84 Standard et 84 Z sont réputés pour leur grande capacité. Cependant, ils présentent un inconvénient majeur : leur hauteur. Les chambres froides atteignent souvent 185 cm de hauteur, et... Lire la suite …
Nicht einmal, sondern gleich zwei Mal Platz sparen!
Gagnez de l'espace non pas une, mais deux fois !
Optimisez l'espace dans votre cuisine et votre zone de service grâce aux chariots à assiettes pliables et pratiques de PlateMate.Vous souhaitez gagner de la place non seulement pendant l'utilisation, mais... Lire la suite …

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Souci du détail

Nous améliorons constamment nos solutions afin de répondre aux exigences les plus élevées.

Des experts pour des experts

Plate Mate a été créé en raison d'un manque d'espace dans la cuisine et a été développé par un chef.

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