30 Jahre Plate Mate – warum dieses System so lange in Profiküchen läuft

Patent, Langlebigkeit und Schweizer Service: Was Qualität wirklich bedeutet

Produkte, die in Profiküchen weltweit seit über 30 Jahren im Einsatz sind, haben einen Grund: Sie funktionieren. Das Plate Mate System wurde in den 1990er Jahren entwickelt, patentiert und seither kontinuierlich verbessert.

Das Patent als Qualitätssignal

Das Plate Mate System ist weltweit patentiert. Es gibt keine gleichwertigen Nachbauten auf legalem Weg. Was als Plagiat auf dem Markt erscheint – oft aus der Türkei oder Asien – hat kurzfristig günstigere Anschaffungskosten auf Kosten von Sicherheit, Hygiene und Langlebigkeit.

Erkennungsmerkmal: Plagiate haben V-förmige Stützen. Originale sind I-förmig. Ersatzteile von Plate Mate passen nicht auf Plagiate – was langfristig teurer wird.

Der Generalimporteur-Vorteil

Plate Mate AG ist der einzige autorisierte Importeur für die Schweiz und Liechtenstein. Konkret bedeutet das:

Originalersatzteile ab Lager in Zug verfügbar. Direkter Draht zum Hersteller. Keine Importrisiken oder langen Lieferwege. Schweizer Ansprechpartner für Beratung, Service und Reparatur.

Für Betriebe mit hohem Telleraufkommen ist das entscheidend.

Kontinuierliche Verbesserung

Das System ist nicht stehengeblieben. Seit 2015 wurden Einzelteile mehrfach verbessert – Stützensets, Bodenelemente, Z-Modell-Mechanik. Neue Ersatzteile sind rückwärtskompatibel: Bestehende Systeme können modernisiert werden, ohne das gesamte Gerät zu ersetzen.

Fazit

In der Gastronomie entscheidet Zuverlässigkeit. Plate Mate ist nicht das günstigste System auf dem Markt – aber das zuverlässigste, mit dem besten Servicemodell in der Schweiz.