Effizient, hygienisch und flexibel: So setzt das Kantonsspital Baden auf Tellerstapler von Plate Mate

Im hektischen Alltag einer Grossküche zählt jede Sekunde – besonders, wenn mehrere Hundert Teller gleichzeitig angerichtet und ausgeliefert werden müssen. Das Kantonsspital Baden (KSB) hat sich dieser Herausforderung gestellt und setzt auf die bewährte Tellerstaplerlösung von Plate Mate, geliefert durch unseren regionalen Partner Steffen Gastro. Wir haben mit dem Küchenteam gesprochen, warum Plate Mate dort seit Jahren zum Standard gehört.

Warum Plate Mate?

„Ich würde das System auf jeden Fall weiterempfehlen“, so die klare Antwort von Andri Müller, Leiter Küche am Kantonsspital Baden. Die Entscheidung für Plate Mate fiel ganz bewusst – nicht zuletzt, weil er das System bereits aus langjähriger Erfahrung kennt und schätzt.

„Ich kenne das System seit Jahren und bin nach wie vor überzeugt davon.“
– Andri Müller, Leiter Küche, Kantonsspital Baden

Die Tellerwagen bieten eine unkomplizierte Lösung für das Handling grosser Mengen an Speisetellern – ideal für den täglichen Einsatz in Spitälern, Kantinen und Grossküchen.

Die Mehrwerte im Alltag

Gefragt nach den konkreten Vorteilen, hebt das KSB-Team besonders vier Punkte hervor:

• Kompatibilität mit diversen Tellergrössen und -formen
• Platzsparende Lagerung und Bewegung
• Einfache Reinigung
• Wenig Aufwand im Unterhalt

Diese Kombination macht den Tellerstapler zu einem echten Multitalent in jeder Küche – besonders, wenn Effizienz und Hygiene im Fokus stehen.

Was spontan überzeugt? Einfaches Handling!

Wenn das Team an die Plate Mate Tellerstapler denkt, kommt die Antwort prompt:

„Einfaches Handling und effiziente Platznutzung.“

Gerade bei Engpässen im Raum oder bei logistischen Abläufen zwischen Küche und Service punktet Plate Mate mit Wendigkeit und intuitivem Handling.

Reinigung und Pflege – ganz unkompliziert

Damit die Tellerwagen jederzeit einwandfrei funktionieren, setzt das KSB auf regelmässige Pflege. Besonders im Fokus stehen:

• Reinigung der Rollen (für leichte Beweglichkeit)
• Säuberung der Schutzhauben (für hygienischen Transport)

Fazit

Die Tellerstapler von Plate Mate sind im Kantonsspital Baden fester Bestandteil eines reibungslosen Küchenbetriebs. Sie stehen für:

• Zuverlässigkeit
• Flexibilität
• Hygiene
• und ein hervorragendes Kosten-Nutzen-Verhältnis

Dank der Zusammenarbeit mit Steffen Gastro konnte das Spital nicht nur auf Qualität, sondern auch auf kompetente Beratung und schnellen Service zählen.

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