Blog gastronomico

Setzen Sie Qualität auf den Tisch – warum Details im Service den Unterschied machen
Metti la qualità in tavola: perché i dettagli fanno la differenza nel servizio
Un buon servizio inizia dietro le quinte.Conservare i piatti in modo sicuro, organizzato e a portata di mano garantisce processi fluidi, meno stress nel team e un aspetto professionale che... Leggi di più …
Manutenzione e cura degli impilatori di piastre Plate Mate
Se ti prendi cura del tuo impilatore di piastre Plate Mate, ne trarrai beneficio più a lungo. Questo è chiaro. Se non te ne prendi cura, ci farai anche un favore, perché dovrai ripararlo o sostituirlo. Risparmia denaro e mantieni il tuo impilatore di piastre in modo adeguato. Questo ne prolungherà la durata.Come prendersi cura del impilatore di piastre Plate Mate Pulire l'impilatore di piastre con acqua calda, vapore o un'idropulitrice. Non utilizzare detergenti o agenti chimici per la pulizia. Serrare regolarmente le rotelle dei carrelli impilatori di piastre e... Leggi di più …
Tellerclip von Plate Mate für den nächsten Apéro
Clip per piatto di Plate Mate per il prossimo aperitivo
Apéro Riche, Stehapéro e come si chiamano queste nuove occasioni, hanno tutte una cosa in comune: le persone si servono al buffet e sembrano sempre avere una mano in meno.... Leggi di più …
Hai problemi di spazio in cucina?
I piatti ingombrano la cucina da troppo tempo, bloccando il piano di lavoro e interrompendo la routine di servizio? Cadono di continuo, costringendoti a cucinare e impiattare nuovi piatti? Continua a leggere per scoprire la soluzione per un flusso di lavoro in cucina più pulito e senza interruzioni, e per avere più spazio.Con il sistema di impilamento piatti brevettato a livello mondiale di Plate Mate, risparmi spazio e quindi tempo. Ti consente di posizionare qualsiasi piatto o vassoio fino a 5 cm di altezza, sia esso rotondo, quadrato, rettangolare o... Leggi di più …
Plate Mate Tellerwagen bei Mini Beiz, dini Beiz
Carrello portapiatti Plate Mate presso Mini Beiz, dini Beiz
Come organizzare i piatti in modo efficiente anche nello spazio più piccolo?L'esempio pratico del mini-ristorante Dini Beiz mostra come un carrello portapiatti Plate Mate garantisca ordine, accesso rapido e processi... Leggi di più …
Perfekte Organisation in der Profiküche: Tellerstapler von Plate Mate
Organizzazione perfetta nella cucina professionale: impilatore di piatti di Plate Mate
In una cucina professionale, ogni secondo conta, ma non solo per garantire che il cibo sia caldo, ben presentato e arrivi al tavolo degli ospiti in tempo. Un buon organizzazione... Leggi di più …

Design brevettato

Creiamo soluzioni professionali per aziende di catering professionali.

Attenzione ai dettagli

Miglioriamo costantemente le nostre soluzioni per soddisfare i requisiti più elevati.

Da esperti per esperti

Plate Mate è nato dalla mancanza di spazio in cucina ed è stato sviluppato da uno chef.

Impilatore di piatti

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Modello da tavolo per 36 piatti

Modello da tavolo per 36 piatti

Modello da tavolo per 36 piatti
CHF 750.00

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