Nella frenetica routine quotidiana di una cucina commerciale, ogni secondo conta, soprattutto quando diverse centinaia di piatti devono essere preparati e consegnati contemporaneamente. L'Ospedale Cantonale di Baden (KSB) ha raccolto questa sfida e si affida alla collaudata soluzione di impilamento dei piatti di [Nome dell'azienda]. Compagno di piastra, consegnato dal nostro partner regionale Steffen GastroAbbiamo parlato con il team della cucina del perché il Plate Mate è da anni un piatto standard.
Perché Plate Mate?
"Consiglierei sicuramente il sistema", è stata la risposta chiara di Andri Müller, responsabile della cucina presso l'ospedale cantonale di BadenLa decisione di utilizzare Plate Mate è stata consapevole, anche perché conosceva e apprezzava il sistema grazie alla sua pluriennale esperienza.
"Conosco il sistema da anni e sono convinto della sua efficacia."
– Andri Müller, responsabile della cucina dell'Ospedale cantonale di Baden
I carrelli portapiatti rappresentano una soluzione semplice per la movimentazione di grandi quantità di piatti da portata, ideali per l'uso quotidiano in ospedali, mense e cucine commerciali.
Il valore aggiunto nella vita di tutti i giorni
Interrogato sui vantaggi specifici, il team KSB evidenzia in particolare quattro punti:
- Compatibilità con diverse dimensioni e forme di piastre
- Conservazione e spostamento salvaspazio
- Facile da pulire
- Bassi costi di manutenzione
Questa combinazione rende il impilatore di piatti un vero tuttofare in ogni cucina, soprattutto quando efficienza e igiene sono al centro dell'attenzione.
Cosa convince subito? La facilità d'uso!
Quando il team pensa all'impilatore di piastre Plate Mate, la risposta arriva subito:
"Facile da usare e utilizzo efficiente dello spazio."
Soprattutto in situazioni con spazio limitato o processi logistici tra cucina e servizio, Plate Mate si distingue per la sua agilità e la sua maneggevolezza intuitiva.
Pulizia e cura: assolutamente semplici
Per garantire il perfetto funzionamento dei carrelli portapiatti, KSB si affida a una manutenzione regolare. Particolare attenzione viene prestata a:
- Pulizia delle rotelle (per una facile mobilità)
- Pulizia delle coperture protettive (per il trasporto igienico)
Conclusione
Gli impilatori di piatti Plate Mate sono parte integrante del buon funzionamento della cucina dell'Ospedale Cantonale di Baden. Sono sinonimo di:
- affidabilità
- flessibilità
- igiene
- e un ottimo rapporto costi-benefici
Grazie alla collaborazione con Steffen Gastro L'ospedale poteva contare non solo sulla qualità, ma anche su una consulenza competente e un servizio rapido.
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