Mehr Platz in der Küche dank PlateMate
Jedes Restaurant, Hotel, Catering, Take-Away, Beiz oder wie auch immer ihr Gastrobetriebe euch nennen mögt kommt mal an den Punkt wo einfach zu wenig Platz in der Küche oder im Service vorhanden ist. Die Küche zu vergrössern und räumlich mehr Platz zu schaffen ist nicht immer ganz leicht und mit baulichen Massnahmen unverhältnismässig teuer. Genau da setzt PlateMate an. Unsere drei Lösungen sorgen für mehr Platz in kürzester Zeit und das seit über 30 Jahren.
Die Wagenmodelle – der Klassiker
Wenn eine Hochzeit, ein grosser Geburtstag mit vielen Gästen ansteht und die Küche einfach zu wenig Platz bietet dann ist das PlateMate Wagenmodell die perfekte Lösung. In unterschiedlichen Grössen und Ausführungen bietet es Platz von 48 bis 168 Teller auf maximal 60 x 120 cm. Der Trick ist die vertikale Anordnung der Teller. In einem cleveren vertikalen Stapelsystem können Teller und Geschirr bis 6 cm Höhe übereinander platziert und zwischengelagert werden. Das sorgt für einen schnellen Zugriff und vorallem enorm viel zusätzlichem Platz in der Küche. Sämtliche Wagenmodelle sind auf Rädern. Sie können also gleichzeitig bis zu 168 Teller mit nur einer Servicekraft verteilen und damit dem Gast ein besseres Erlebnis ermöglichen als lange Wartezeiten des hin und her Rennens.
Die Wandmodelle – die 3. Ebene
Wenn die Küche einfach zu klein ist und Teller kurz zwischengelagert werden sollen, dann hilft das Wandmodell. Es schafft der Küche zusätzlichen Stauraum für den Koch. Sechs bis 21 Teller können so übereinander gestapelt werden inklusive ganzer Menus drauf. Auch hier lässt sich der Tellerstapler an die Höhe des Geschirrs anpassen. Porzellan bis 6 cm Höhe finden einen stabilen Lagerplatz für kurze Zeit.
Die Tischmodelle – die Buffethelfer
Buffets sind häufig mit Etagéres bestückt. Doch das ist oft unpraktisch. Wenn man bspw. kleine Desserts oder Frühstückteller fix anrichten möchte und nicht einfach nur Häppchen picken möchte, dann ist ein Etagére einfach die falsche Lösung. Ein PlateMate Tischmodell hilft genau für diesen Zweck.
